Maître d'hôtel 100% (m/w/d)

Ihre Hauptaufgaben:

• Sie führen ein Service-Team von rund 10 Mitarbeitenden plus Bankettaushilfen
• Sie empfangen und betreuen Gäste und sind verantwortlich für die Qualität des professionellen Service und der bespielhaften Kundenorientierung
• Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden, spornen zu Top-Leistungen an und arbeiten eng mit Arbeitskollegen aus den angrenzenden Bereichen zusammen
• Sie schreiben Dienst- und Einsatzpläne, planen und koordinieren Anlässe aller Art
• Sie erledigen die üblichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Sie führen diverse administrative Aufgaben aus

Was Sie mitbringen:

• Sie sind ein begeisterter und begeisternder Gastgeber oder Gastgeberin und ein Verkaufstalent eine abgeschlossene Lehre im Service oder eine gleichwertige Ausbildung, z.B. einen Hotelfachschulabschluss HF entsprechende fachliche und persönliche Weiterbildungen
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Arbeiten vor dem Gast, wie Tranchieren, Flambieren usw.
• Erfahrung in der Führung eines kleinen Teams.
• Den Mut, Neues zu wagen und die Energie, täglich top Leistungen zu erbringen
• Ausreichend Erfahrung in administrativen und planerischen Aufgaben

Wir bieten:

• Einen Arbeitsplatz, der seinesgleichen sucht, mit modernster Technik und Infrastruktur
• Wo immer möglich, verzichten wir auf die Zimmerstunde
• Bei einem langen Arbeitsweg versüssen wir Ihnen den Arbeitsweg (und Ihre Freizeit) mit einem Dienstfahrzeug oder einer Wegpauschale
• Ein stilvolles aber ungezwungenes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen dürfen
• Ein erfahrenes Führungsteam, das die Mitarbeitenden fördert
• Die Chance, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und zusammen mit Ihrem Team neue Standards zu setzen
• Die Möglichkeit, sich jederzeit einzubringen und den Betrieb, sowie sich selbst weiterzuentwickeln
• Eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und auf Augenhöhe mit allen Führungspersonen